Torte buone Torte Belle alla frutta

Una torta bella porta allegria, una torta buona è ancora più bella. La pasticceria d'oltralpe suggerisce diverse ricette, diverse decorazioni per torte buone ed anche belle.

Le torte buone e belle stanno prendendo piede anche in Italia: cheesecake ai mille gusti, chiffon cake, o ancora bundt cake e chi più ne ha più ne metta. A un piano, con ricca copertura sopra, soffice o di frolla, a due piani, a tre piani, torte di 'spessore' nel vero senso della parola.

Torte buone e belle con farciture a sorpresa, i freschi ripieni alla frutta sono veramente molto scenografici: in pole position i frutti di bosco e i frutti rossi.

Fragole, ciliegie, mirtilli, ribes, lamponi, amarene... in creme, ripieni, gelatine e farciture, ma anche e soprattutto per decorazioni di frutta fresca, appositamente e sapientemente adagiati sopra le torte.


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