Torta Elisa: Marina Mansanta per la Pistocchi Fashion

Quando la moda incontra la pasticceria, nasce la 'Torta Elisa' nota anche come la Pistocchi Fashion, il gusto si unisce allo stile di Marina Mansanta.

Qualche giorno fà vi ho parlato dell Torta Pistocchi, ve la ricordate? Quella delizia al cioccolato fondente, per veri intenditori, che si scioglieva in bocca (Potete 'gustarla' qui)
Stavolta vi parlo della versione 'bianca' e glamour, creata dal connubio fra la stilista Marina Mansanta e Claudio Pistocchi, che ha alle spalle una bella storia, quelle della tenerezza di un padre per la figlioletta

La nuova bontà cremosa in cioccolato bianco, spezie e frutta esotica,  è dedicata alla piccola Elisa, la figlia di due anni di Claudio Pistocchi, che per l'occasione ha voluto far 'vestire' la torta a festa....

Claudio Pistocchi ci racconta:
'All’atelier di Marina Mansanta abbiamo affidato lo studio e la realizzazione di una confezione elegante, raffinata e “golosa”, proprio come sarà il prodotto al suo interno. Moda e cibo, due mondi solo all’apparenza distanti, che hanno invece molti punti in comune: la passione per le cose belle, la ricerca delle migliori materie prime, la maniacale cura per i dettagli e per le finiture, la passione dell’artigianalità unita alla forza del Made in Italy, la vicinanza territoriale e non ultima una sana voglia di fare e di fare bene'

Tutto è organizzato al meglio, la confezione che contiene questo dolce pensiero, è una limited edition- un cofanetto da collezione- disegnato appositamente da Marina Mansanta. La torta, quindi, si presenta con un packaging davvero accattivante, elegante e raffinato, un prezioso cadeau è in allegato: un bracciale con due ciondoli, che segnano il connubio fra questi due artisti, l'uno della pasticceria, l'altra dell'alta moda.

La torta stessa si presenta anch'essa in versione 'elegante', avvolta in morbidissimo sacchetto di voile di seta avorio,  che aggiunge quel tocco di romanticismo in più. Si deve spolverare di cacao, ma io ho preferito gustarla al naturale, per godere appieno del cioccolato bianco e della frutta.

Claudio Pistocchi dedica il tutto alla figlia: 'Una nuova torta esotica come la piccola Elisa, che profuma di spezie rare e di succulenti frutti tropicali, gustosa ed intrigante, che vogliamo dedicare alla “dolcezza” che più d’ogni altra ci è venuta meglio in tanti anni di attività".